Final de ano chega e sempre bate aquela dúvida do que fazer para o natal. Já compartilhei com vocês várias receitas para o natal aqui. Entre elas uma que se destacou muito: a sobremesa de natal Romeu e Julieta. Essa é a queridinha de vocês, pois além de deliciosa é muito fácil de fazer.
Vocês sabem que amo receitas práticas. Pensando nisso, trago um merengue com morango e uva que aprendi fazer com uma amiga. Estou apaixonada e viciada nessa receita. Pois é bem leve e não é muito doce. Então chega de papo e vamos conferir o passo a passo dessa sobremesa de natal.
Ingredientes:
• 400 gr de creme de leite para chantilly
• 200 gr de suspiros
• 300 gr de uva verde sem semente
• 300 gr de morango
• 3 colheres (sopa) leite em pó
• ¼ de leite condensado
Modo de preparo
• Na batedeira, bata o creme de leite ao ponto de chantilly;
• Em seguida, acrescente o leite em pó e o leite condensado e bata mais um pouco até misturar todos os ingredientes;
• Corte os morangos e as uvas em pedaços e reserve;
• Quebre os suspiros levemente;
• Em uma travessa ou taça, monte a sobremesa intercalando os ingredientes: uma camada de chantilly, uma camada de suspiro e uma camada de morango e uva. Intercale até acabar o chantilly.
• Finalize decorando com suspiros, morangos e uvas.
Dicas:
• Essa receita pode ser montada na hora. Ou seja, você pode deixar os ingredientes prontos separados para cada pessoa servir e montar a sobremesa na taça. Essa dica ajuda a manter a crocância dos suspiros.
• Caso você não goste de suspiros, pode substituir com bolacha champanhe.
• Como não gosto de receitas muito doces, coloquei apenas ¼ de leite condensado. Mas você pode ajustar o doce da receita adicionando um pouco mais de leite condensado.
• Caso queira uma sobremesa um pouco mais gelada, pode deixar na geladeira antes de servir.
• Utilizei morango e uva. Mas pode ser com frutas vermelhas (amora, morango, framboesa) e blueberry.
• Essa receita rende 8 porções.
Gostou da receita? Já compartilhe com os amigos que você quer que faça essa sobremesa para o natal e não se esqueça de seguir o blog.
Beijinhos e fiquem com Deus ♥
Zaíne Matos 